Có Nên Dùng Bát Đĩa Cổ Để Ăn Cơm Hàng Ngày?

1. Vấn đề an toàn: Không phải mọi loại bát đĩa cổ đều phù hợp để đựng thức ăn. Một số dòng gốm xưa có thể tiềm ẩn rủi ro về men, nhất là đồ có màu sắc rực rỡ hoặc bề mặt xuống cấp. Ngay cả đồ sứ xanh trắng nung nhiệt độ cao cũng cần kiểm tra kỹ vết rạn, độ xốp và dấu hiệu phục chế. Nếu men bong tróc hoặc sứt miệng, tốt nhất chỉ nên trưng bày.

2. Nguy cơ từ nhiệt độ: Qua hàng thế kỷ, món đồ đã có sự già đi của lớp cốt và lớp men. Tuyệt đối không cho đồ cổ vào lò vi sóng, máy rửa bát hoặc để tiếp xúc với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, va chạm mạnh khi chồng xếp.

Checklist "5 không" khi sử dụng bát đĩa cổ

* KHÔNG dùng lò vi sóng hay máy rửa bát.

* KHÔNG ngâm lâu trong chất tẩy rửa mạnh.

* KHÔNG dùng búi cọ kim loại hoặc vật nhám chà lên men.

* KHÔNG chồng xếp quá cao mà không có lớp lót mềm ở giữa.

* KHÔNG đựng đồ quá nóng/chua nếu đồ có dấu hiệu rạn men.

Đồ cổ không chỉ để ngắm mà là để "cảm". Hiểu đúng và nâng niu đúng cách chính là chìa khóa để món đồ thực sự “sống” cùng chúng ta qua năm tháng.

Trên đây chỉ là góc nhìn nhỏ cho các món đồ xưa kia là vật dụng hàng ngày, thực tế, đồ cổ vô cùng đa dạng, nếu chưa đủ khả năng đánh giá, lỡ sử dụng trải nghiệm ăn uống hay bầy biện đồ ăn, đồ uống bởi những món đồ thờ cúng, tế lễ, đồ minh khí thì cũng không được phù hợp cho lắm.

Ngọc Bích

#LaoCoVat #DoCoNhapMon #KienThucDoCo #SongCungDiSan #Antiques #since1955